ダイエットに効果的な調理法とは！？

低カロリー　　ゆでる　＜　蒸す　＜　焼く　＜　揚げる　　高カロリー

油の多い食事は高カロリーで太る原因になります。

たんぱく質や糖質は1ｇあたり4kcalに対して、脂質は1ｇあたり9kcalもあります。

しかし、調理法を工夫することによって同じ食材でもカロリーを減らすことができるんです！

POINT
①ゆでる・・・食材に含まれる脂質を大幅にカットすることが可能。
②蒸す・・・食材自体の脂は減らせないが、調理に油を使用しないので比較的低カロリー。
③焼く・・・網焼きでは20％の脂を落とすことができます。フライパンでは10％程度。
④揚げる・・・油に浸す調理法のため、どうしても高カロリーになりがち。

上記のポイントを踏まえて、カロリーを上手にコントロールしていきましょう！

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